步骤1食材：海茸丝20克，排骨150克，红枣5克，生姜1块。辅料：盐1茶匙。步骤2热水煮沸，放入海茸，汆烫至熟后捞出过凉水。步骤3排骨冷水下锅，焯3分钟捞出沥干。步骤4姜切片。步骤5炖锅倒入海茸丝、排骨、姜片，红枣，适量清水。步骤6加盖大火煮1小时，调入盐即可。
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步骤1食材：海茸丝20克，排骨150克，红枣5克，生姜1块。辅料：盐1茶匙。步骤2热水煮沸，放入海茸，汆烫至熟后捞出过凉水。步骤3排骨冷水下锅，焯3分钟捞出沥干。步骤4姜切片。步骤5炖锅倒入海茸丝、排骨、姜片，红枣，适量清水。步骤6加盖大火煮1小时，调入盐即可。
